ผลของการใช้ไฟ LED ร่วมกันต่อการเจริญเติบโตและความคงตัวหลังการเก็บเกี่ยวของหญ้าข้าวบาร์เลย์ในโรงงานพืช
การศึกษานี้ตรวจสอบว่าการผสมผสานไฟ LED ที่แตกต่างกันส่งผลต่อการงอก การเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสง และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของหญ้าข้าวบาร์เลย์ (Hordeum vulgare L.) ที่ปลูกในระบบโรงงานแบบปิดอย่างไร และประเมินบทบาทของวิธีการบรรจุหีบห่อในการรักษาเสถียรภาพหลังการเก็บเกี่ยว การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อระบุกลยุทธ์ด้านแสงสว่างและการบรรจุหีบห่อที่เหมาะสมที่สุดเพื่อการผลิตที่มีเสถียรภาพ-ตลอดทั้งปีและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของหญ้าข้าวบาร์เลย์ การทดลองดำเนินการในโรงงานควบคุมที่มีสภาพแวดล้อมคงที่ 23±1 องศา ความชื้นสัมพัทธ์ 60±10% และช่วงแสง 12 ชั่วโมง/ช่วงแสงมืด 12 ชั่วโมง
การบำบัดด้วยแสง LED ห้าครั้งได้รับการทดสอบ: สีแดง 100% (R10), สีน้ำเงิน 100% (B10) และสเปกตรัมผสมสีน้ำเงิน-สีแดงสามตัว (R7B3, R5B5, R3B7) ทั้งหมดนี้ที่ความหนาแน่นฟลักซ์โฟตอนสังเคราะห์แสงที่ 160 μmol m⁻² s⁻¹ แช่เมล็ดข้าวบาร์เลย์ไว้ 6 ชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ด และวัดตัวบ่งชี้การงอกและการเจริญเติบโตเป็นเวลา 7 วัน ประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสงถูกประเมินผ่านทางผลผลิตควอนตัมสูงสุดของระบบภาพถ่าย II (Fv/Fm) สำหรับการทดสอบหลังการเก็บเกี่ยว ต้นกล้าที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 8±1 องศาเป็นเวลา 14 วันโดยใช้วิธีการบรรจุสามวิธี ได้แก่ การควบคุม กล่องกระดาษลูกฟูก และการบรรจุด้วยบรรยากาศดัดแปลง (MAP) โดยมีอัตราการส่งผ่านออกซิเจน (OTR) 40,000 cc·m⁻²·day⁻¹·atm⁻¹ น้ำหนักที่ลดลงและจำนวนจุลินทรีย์ถูกบันทึกไว้ระหว่างการเก็บรักษา ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า LED สีแดงสีเดียว (R10) มีประสิทธิภาพเหนือกว่าการรักษาอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ มีอัตราการงอกสูงสุด (95.3%) พลังงานการงอก และอัตราการงอก พร้อมด้วยประสิทธิภาพการเติบโตที่ดีที่สุด รวมถึงความสูงของต้นที่สูงที่สุด น้ำหนักสดและแห้งที่หนักที่สุด และความยาวของรากที่ยาวขึ้น
ค่า Fv/Fm สูงถึง 0.81 ภายใต้ R10 ซึ่งบ่งชี้ถึงประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสงที่แข็งแกร่งที่สุด ในขณะที่การบำบัดด้วยสีน้ำเงิน-เข้มข้น (R3B7, B10) มี Fv/Fm ต่ำกว่า (0.79) และมีการเจริญเติบโตและการงอกที่ต่ำกว่า ในการจัดเก็บหลังการเก็บเกี่ยว ประเภทบรรจุภัณฑ์มีผลกระทบต่อคุณภาพและความปลอดภัยของจุลินทรีย์มากกว่าการบำบัดด้วย LED ก่อนการเก็บเกี่ยว- MAP ลดการสูญเสียน้ำหนักสดได้อย่างมีประสิทธิภาพถึง 4.4–5.1% ซึ่งต่ำกว่ากลุ่มควบคุม (10.9–11.7%) และบรรจุภัณฑ์กล่อง (7.1–7.6%) มาก นอกจากนี้ยังยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียแอโรบิก โคลิฟอร์ม และเชื้อราทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของจุลินทรีย์สำหรับอาหารพร้อมรับประทาน-} ไม่พบเอฟเฟกต์โต้ตอบที่มีนัยสำคัญระหว่างการบำบัดด้วย LEDและวิธีการบรรจุภัณฑ์ โดยสรุป แสงสีแดงสีเดียว (R10) เป็นระบบการให้แสงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหญ้าข้าวบาร์เลย์ในโรงงานพืช ช่วยให้การงอกสม่ำเสมอ การเจริญเติบโตที่แข็งแกร่ง และประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสงสูง
สำหรับการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว MAP ที่มี OTR 40,000 มีประสิทธิภาพสูงในการลดการลดน้ำหนักและการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ การรวมระบบไฟ LED R10 ระหว่างการเพาะปลูกเข้ากับพื้นที่จัดเก็บ MAP ที่ได้รับการปรับปรุงสามารถรองรับการผลิตหญ้าข้าวบาร์เลย์ทางอุตสาหกรรมที่มีเสถียรภาพ-ตลอดทั้งปี พร้อมอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและคุณภาพที่ดีขึ้น
https://www.benweilight.com/lighting-หลอด-หลอดไฟ/ที่ดีที่สุด-เติบโต-ไฟ-สำหรับ-ในร่ม-plants.html
